Quem somos
A Adega Cooperativa de Mangualde localiza-se no Centro de Portugal, na região demarcada do Dão. Foi fundada a 4 de dezembro de 1963, tendo celebrado o seu sexagenário em 2023. Atualmente conta com um centro de vinificação moderno com capacidade para vinificar 6000 toneladas de uvas e está equipada com tecnologia enológica de topo. Expandiu a sua atividade para o ramo turístico, através da implementação de um Centro Interpretativo da Vinha e do Vinho, com o qual pretende fomentar a cultura vitivinícola apostando na aprendizagem, formação e sensações associadas a todo o processo de conceção do vinho – da vinha ao vinho.
Missão
Produção e engarrafamento de vinhos comuns e licorosos, a partir das uvas provenientes das vinhas dos nossos associados, e sua distribuição através dos diversos canais existentes nos mercados nacional e internacional, promovendo em paralelo toda a cultura e tradições vitivinícolas através do Centro Interpretativo da Vinha e do Vinho.
Visão
- Alcançar padrões de eficiência e aperfeiçoamento da exploração vitícola, incentivando e auxiliando os nossos associados viticultores, colocando à sua disposição apoio de especialistas, acompanhamento em campo das suas explorações vitícolas e promovendo ações de formação adequadas às necessidades e evolução do setor;
- Desenvolver vinhos, consoante a procura e exigências do mercado;
- Distribuir os vinhos nacional e internacionalmente;
- Contribuir para o desenvolvimento sustentável do meio ambiente;
- Desenvolver o enoturismo em âmbito local, regional e nacional..
ADEGA DE MANGUALDE
- Centro de vinificação
- Depósitos e cubas
- Barricas de carvalho americano tosta média
- Laboratório de enologia
- Linha de engarrafamento
- Armazém
- Escritórios
- Centro Interpretativo da Vinha e do Vinho
- Loja de venda ao público
- Estacionamento
O Dão
A Região Demarcada do Dão já conta com mais de um século de história. Instituída em 1908, a Região do Dão é a mais antiga região demarcada de vinhos não licorosos em Portugal. Localizada no Centro de Portugal, tem cerca de 20 000 hectares de vinha em aproximadamente 376 000 hectares de terra distribuídos por cerca de 60 000 produtores. Produz cerca de 40 000 000 litros de vinho por ano, 6 % do total da produção de vinho do país.
Esta região, onde as vinhas predominam entre as cotas de 400-500 m, indo, no entanto, até aos 800 m, é caracterizada por solos graníticos geralmente de baixa fertilidade, com afloramentos xistosos a Sul e a Poente. Possui um clima que, embora temperado, é bastante frio e chuvoso no Inverno e, frequentemente, muito seco e quente no Verão. As condições geográficas são favoráveis à produção de vinho, as montanhas do Caramulo, Montemuro, Buçaco, Nave e Estrela protegem as vinhas da influência climatérica.
A região do Dão apresenta condições únicas para a produção de vinhos com características próprias e bem definidas, sendo que os vinhos produzidos desfrutam de renome secular e são caracterizados pelo seu caráter e elegância.